Чудна е, честна дума, като нищо тавата ще свърши преди

Чудна е, почтена дума, като нищо тавата ще свърши преди да сте се обърнали

Необходими Продукти

● картофи - 1 1/2 кг
● кайма - 500 г
● зеленчуков микс - 400 г
● лук - 100 г
● маргарин - 50 г Течен
● кашкавал - 200 г
● олио - 20 г
● чубрица - 1 к.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и се сваряват. Докато са топли, се намачкват на пюре с маргарина и солта.

Лукът се нарязва на ситно и се изпържва в 20 г олио. Към него се прибавя каймата. И тя се изпържва.

Отделно се задушава зеленчуковият микс.

Половината от пюрето се разстила в тава. Слагат се каймата, разстила се и тя, върху нея зеленчуците.

Отгоре се поставя другата половина от пюрето.

Мусаката се пече 30-40 минути на 200 градуса.

След това се вади, настъргва се от горната страна кашкавалът. Връща се назад, едвам се разтопи кашкавалът.

Чудната мусака е подготвена.