Чудите се какво е куахада? Ами, разберете, като приготвите този

Чудите се какво е куахада? Ами, разберете, като приготвите този чийзкейка с пресни ягоди и боровинки и няколко листа свежа мента.

Необходими Продукти

●

ОСНОВА

● овесени ядки - 1/2 ч. ч.
● кокосово брашно - 1/2 ч. ч.
● бадеми - 1/2 ч. ч. смлени
● кокосово масло - 5 с.л. разтопено
● сироп от агаве - 5 с.л.
● рожков - 1 с.л.
● банани - 1 бр.
●

ЧИЙЗКРЕМ

● сметана - 300 мл течна
● заквасена сметана - 150 г
● крема сирене - 125 г
● сироп от агаве - 5 с.л.
● лимон - кората на 1/2 цитрус
● куахада - 1 п. 12г
● прясно мляко - 100мл
●

ОЩЕ

● боровинки - 150 г
● ягоди - 150 г
● мента - листа

Начин на подготвяне

Днес ви предлагам доста бърз чийзкейк, който не изисква печене и се подготвя безусловно за минути.

Първо, пригответе основата, като намачкате на пюре един добре узрял банан.

Прибавете към пюрето от банан всички съставки и разбъркайте.

Разпределете тази примес в десертни купички или чашки и леко притиснете с противоположната страна на лъжица.

След това се заемете с чийзкрема.

Смесете в касерола течната сладкарска сметана, заквасената сметана, крема сиренето и тънко настъргана кора на половин лимон.

Сложете на котлона и бъркайте, до момента в който сместа стане еднородна и съвсем заври.

В различен съд разтворете пакетчето куахада в прясното мляко. Разбъркайте добре, с цел да няма бучици, и прибавете тази примес на тънка бликам, бъркайки към сместа в касеролата.

Накрая прибавете сиропа от агаве. Може да увеличите количеството му съгласно желанията ви за наслада.

Разпределете крема за чийзкейка в чашки и ги сложете в ледник за няколко часа, с цел да стегне.

Преди сервиране гарнирайте чийзкейка с пресни ягоди и боровинки и няколко листа свежа мента.

Бон апети!