Чудите се как и защо парче от този изящен тарт

Чудите се по какъв начин и за какво парче от този елегантен тарт може да ви направи щастливи? И ние не знаем, само че е по този начин

Необходими Продукти

● бисквити - 400 г чаени
● масло - 200 г
● дулсе де лече - 400 г
● черен шоколад - 150 г
● млечен шоколад - 150 г
● течна сметана - 100 мл
● масло - 1 с.л. студено
● малини - 100 г

Начин на подготвяне

Бисквитите се смилат или намачкват на доста тънко брашно. Маслото се разтапя и се обърква с бисквитите. Сместа се поставя във форма с 26 см и се разнася отмерено по дъното и борда с прилепяне.

Върху бисквитения блат се нанася карамелизираното мляко и се прибира в ледник за половин час.

Сметаната се загрява, без да завира, и в нея се разтапят начупените шоколади. Накрая се прибавя маслото и се бърка до цялостното му разтапяне.

Върху карамелизираното мляко се изсипват разтопените шоколади и още веднъж се прибира в ледник.

След един час се подреждат малините и тартът се връща в хладилника за една нощ.

Бисквитеният шоколадов тарт с малини е подготвен.