Чудесна супа от рижика се получи - и вие може

Чудесна чорба от рижика се получи - и вие може да я приготвяте, в случай че спазвате тъкмо рецептата

Необходими Продукти

● рижика - 400 г
● моркови - 1 бр
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● целина - 3 щ.
● копър - 3 щ.
● магданоз - 3 щ.
● сол
● червен пипер
● масло

Начин на подготвяне

Гъбите и зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на дребно. В тенджера се поставя малко масло и когато заври, в него се пуска скълцаният лук. Щом той стане транспарантен, се прибавят останалите артикули и се доливат 5 ч.ч. вода.

Яденето се оставя да къкри няколко минути на огъня до цялостното му сваряване.

Малко преди да се отдръпна от котлона, се поставят подправките и се разбърква.

Готовата чорба по избор се пасира и се сервира с лимонен сок и листенца пресен магданоз.