Чудесна идея! Вкусни пълнени чушки, които можем да приготвим лесно

Чудесна концепция! Вкусни пълнени чушки, които можем да приготвим елементарно и на котлона!

Необходими Продукти

● чушки - 18 бр. (не доста големи)
● лук - 1 глава
● ориз - 100 г
● кайма - 600 г (смес от телешка и свинска)
● белтъци - 3 бр.
● кимион - 2 щипки
● черен пипер - 2 или 3 щипки
● червен пипер - 1 с.л. (с връх)
●

За соса

● домати - 3 бр.
● брашно - 4 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Омачкваме каймата с нарязания лук и авансово накиснатия, почистен ориз. Прибавяме подправките и белтъците. Разбъркваме.

След това пълним авансово изтърбушените и измити чушки.Топим ги в брашно и нареждаме в тенджера на два реда.

Захлупваме с паница, прибавяме пасираните домати със солта и олиото, доливаме вода до върха на чинията и варим на котлона към 30 минути.

Изваждаме чинията и оставяме пълнените чушки да покъкрят още 15 минути.

Варените пълнени чушки са подготвени.