Сладкиш с ягоди без захар и брашно
Необходими Продукти
● овесени ядки - 120 г● прясно мляко - 200 мл горещо
● банани - 1 огромен узрял
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно от рожков - 2 с.л.
● кокосово брашно - 1 с.л.
● ягоди - за украса
● черен шоколад - 50 г
● прясно мляко - 30 мл
● ядки - 2 с.л. натрошени
● кокосови стърготини
Начин на подготвяне
Това е елементарен за подготвяне здравословен сладкиш, без захар и без бяло брашно. Ядеш без скрупули, а може да почерпите и гостите си за празник.
С вилица се намачква обелен банан на пюре. В купа се разрушават яйцата с вилица. Овесените ядки се заливат с горещо прясно мляко и оставяте да омекнат за 5 минути.
Смесват се с яйцата, добавяте брашно от рожков или какао и най-после кокосово брашно, и бакпулвера.
Получава се като кексова примес и сипвате в тавичка върху хартия за печене с диаметър 20 см.
Отгоре поръсете с натрошени ядки, при мен с лешници и орехи.
Изпичаме сладкиша в загрята фурна на 180 градуса към 35 минути.
Правите проба с съчка - да няма тесто по нея.
Извадете сладкиша без брашно и го охладете на решетка.
Разтопете черен шоколад с малко прясно мляко и украсете от горната страна.
Наредете от горната страна пресни ягоди, кокосови стърготини и клонче прясна мента.
Вкусен и здравословен десерт, бъдете здрави!
Този сладкиш с ягоди без захар и брашно основава въодушевление на всяка софра.
