Човек ще си помисли, че печенето на пиле е фасулска

Човек ще си намерения, че печенето на пиле е фасулска работа, само че все има някоя хитринка, която може да научи от майсторите

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● фалшификация за пиле
● олио
● картофи - 3 междинни
● масло
● сол
● чесън на прахуляк
● изсъхнал копър
● кашкавал - 20 г

Начин на подготвяне

Бутчетата се измиват и се слагат в намазана с олио тава. Намазване бутчетата с разтопено масло и ги овкусявате с подправката за пиле. Аз ги поръсих щедро и откакто се изпекоха, получиха тип на пиле на грил с хрупкава и вкусна кожичка.

След овкусяването на бутчетата покрих тавата с фолио и пекох 1 час с него, по-късно го махнах, с цел да се запекат бутчетата.

Картофите се обелват, измиват и нарязват на едри кубчета. След като се сварят и изстинат, настъргвате кашкавала и го прибавяме към картофите, дружно с подправките - копър, сол и чесън на прахуляк.

Разбъркваме ги и ги изсипваме с тиган със сгорещено масло. Бъркат се доста рядко, с цел да не се натрошат картофите.

Препоръчвам картофите да се създадат директно преди сервиране, с цел да са към момента горещи.