Човек се нуждае само от един такъв зеленчуков гювеч, за

Човек се нуждае единствено от един подобен зеленчуков гювеч, с цел да бъде в действителност благополучен

Необходими Продукти

● тиквички - 570 г
● червен лук - 1 глава
● картофи - 570 г
● риган - 2 ч.л. сушен
● зехтин - екстра върджин
● домати - 794 г консерва, на кубчета
● магданоз - 1/2 ч.ч. свеж
● розмарин - 1 ч.л. сушен
● черен пипер
● сол
● чесън - 4 скилидки

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите на филийки. Нарежете на кръгчета лука и тиквичките. Сипете в тава със зехтин, чесън, подправки и магданоз.

Смесете картофите и тиквичките в купа, овкусете със сол, риган, розмарин и черен пипер. Добавете магданоза, чесъна и зехтина. Разбъркайте.

Пригответе си тава сипете половината от доматите по дъното ѝ. Сипете зеленчуците, а от горната страна - другата половина от доматите.

Покрийте с фолио. Печете зеленчуците за 45 мин. на 200 градуса. Махнете фолиото и печете още половин час.

Извадете зеленчуковия гювеч от фурната.

Реденият зеленчуков гювеч по средиземноморски сервирайте и се насладете.