Човек се храни не само с уста, но и с

Човек се храни освен с уста, само че и с очите - по тази причина ви предлагаме от сърце тази Добруджанска пъстра яхния

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр
● тиквички - 2 бр
● патладжани - 1 бр
● моркови - 1 бр
● домати - 1 бр
● алено цвекло - 1 бр
● чушки - 2 бр
● лук - 1 глава
● зелен лук - 1 връзка
● свеж чесън - 2 стръка
● ориз - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио
● черен пипер
● чубрица
● магданоз

Начин на подготвяне

Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на едри кубчета.

Налейте в тенджера 5-6 с.л. олио и пуснете накълцания лук да се позапържи. Сипете всички зеленчуци сурови към лука в тенджерата и поръсете с червен пипер. чубрица, черен пипер и сол.

Разбъркайте и залейте с 2 ч.ч. топла вода. Варете на спокоен огън към 20 минути, като разбърквате понякога. Прибавете измития ориз и оставете на огъня, до момента в който той се развие за 15-на минути.

Като се смъкне от огъня, поръсете с раздробен магданоз.