Чорба от джанки - на бас, че ви изненадахмеНеобходими Продукти●

Чорба от джанки - на бас, че ви изненадахме

Необходими Продукти

● зелен лук - 2 връзки
● лапад - 1 кг
● фиде - 50 г
● джанки - 35 - 40 бр. зелени
● магданоз - 1/2 връзка
● джоджен - 1 /2 връзка
● чубрица - 2 - 3 стръка
● прясно мляко - 200 мл
● яйца - 1 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Ситно нарязаният лук се залива с 6 чаени чаши гореща вода и се поставя на огъня да ври.

Към него се прибавят изчистеният, почистен и нарязан на ситно лапад. Малко по-късно в чорбата се прибавят фидето, джанките и солта.

Веднага след свалянето й от огъня чорбата се застройва с разрушеното яйце и млякото и се поръсва със ситно нарязаните джоджен, магданоз и чубрица.

Поднася се топла.