Чийзкейкът е много вкусен и когато е солен, така че

Чийзкейкът е доста апетитен и когато е солен, тъй че в случай че към момента не сте опитвали подобен, горещо ви предлагаме да го извършите по-скоро

Необходими Продукти

●

Основа

● пилешко месо - 500 г сурово
● яйца - 2 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чубрица
●

Крем

● крема сирене - 500 г
● сметана - 200 г заквасена
● чушки - 5 бр. печени, червени
● магданоз
● копър
● мащерка
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● желатин - 20 г

Начин на подготвяне

Смиламе пилешкото месо в блендер.

Объркваме го с яйцата, солта, черния пипер и чубрицата.

Оформяме блат за соления чийзкейк на дъното на на форма с падащо дъно с хартия за печене.

Печем за към 15-20 минути в авансово загрята на 180 градуса. Оставяме го да се охлади.

За крема разрушаваме с миксер сметаната и крема сиренето. Посоляваме. Слагаме подправките.

Добавяме печените чушки, които авансово сме създали на пюре. Объркваме добре.

Приготвяме желатина съгласно описанието на опаковката и го прибавяме към крема. Объркваме.

Така готовия крем разпределяме върху пилешкия блат, който сме преместили в поднос и към който сме поставили кръг.

Слагаме соления чийзкейк с пилешко месо в хладилника за няколко часа, да се желира добре.

Украсяваме солената торта по избор.

Аз украсих с варени яйца, маслини, магданоз и чушка.

Чудесен солен чийзкейк с пилешко месо се получи!

Инфо: Цветомира Иванова‎ - Кулинарна мрежа