Чийзкейк в български вариант със сирене Дунавия - определено можем

Чийзкейк в български вид със сирене Дунавия - несъмнено можем да покажем на янките това-онова

Необходими Продукти

● сирене - 450 г Дунавия
● пудра захар - 400 г
● крема сирене - 2 пакетчета
● сладкарска сметана - 500 г
● бисквити - 2 пакета
● масло - 250 г разтопено краве
● сладко - 250 г с малини и къпини

Начин на подготвяне

Бисквитите се натрошават в блендер /ако нямате ги слагате в плик и с точилката ги натрошавате/, към тях се прибавя авансово разтопеното масло. Бисквитите би трябвало да наподобяват на влажен пясък.

Разстила се в тавата и с лъжица се изравнява. Остава се в хладилника да се втвърди, а през това време се подготвя кремът. В бездънен съд се разрушава с миксер сметаната на сняг.

В различен съд още веднъж с миксер се разрушава дунавията, пудрата захар и крема сиренето до хомогенна примес, след което се прибавя сметаната, само че се разбърква с дървена лъжица или силиконова шпатула.

Вече подготвена примес се изсипва върху авансово квалифицираният блат от бисквити. Оставя се за 2-3 часа да се стегне.

Разбъркват се двете сладка от малини и къпини в купа, и по-късно се изсипват върху чиизкейка или върху всяко нарязано парче преди сервиране.