Чийзкейк с кокос е бърз и лесен десерт за цялото

Чийзкейк с кокос е бърз и елементарен десерт за цялото семейство. Подходящ е за всяка софра.

Необходими съставки:

0,5 кг крема сирене или извара2 пакетчета желатин с лимонен вкус3 с. л. пудра захар1 пакетче ванилова захар250 г сладка сметана1 пакет бисквити

За от горната страна:

30 г масло2 с. л. захар60 г кокос

Приготвяне:

Първо пригответе формата, в която ще поставите основата: тава или стъклен съд с размери 20 × 20 см и я застелете със стреч фолио. И двата желатина се разтварят в 0,5 л гореща вода и се оставят да изстинат.

В тиган разтопете маслото, прибавете захарта и кокосовите стърготини и ги оставете да поруменеят. Сметаната се разрушава, прибавя се пудрата захар, ваниловата захар и последователно изварата, като се разбърква на мудна скорост от самото начало.

Вижте още: Домашни кроасани с заряд

В самия край изсипете деликатно желатина и разбъркайте. Оставете цялата маса да стегне леко. Подредете бисквитите в съда, изсипете масата с крема сирене и от горната страна поръсете с квалифицираните кокосови стърготини. Оставете чийзкейка в хладилника за една нощ.

Сочният чийзкейк с кокос е подготвен за сервиране.

Приятен вкус!