Чийзкейк с черешово сладко, с който черпим гостите - има

Чийзкейк с черешово сладко, с който черпим гостите - има и за вас

Необходими Продукти

●

за основата

● бисквити - 400 г с какао
● краве масло - 125 меко
●

за блата

● маскарпоне - 500 г
● кондензирано мляко - 200 г варено подсладено
● сметана - 200 г сладкарска
● желатин - 1 отново. 10 г на д - р Оеtker
● течна ванилия - 1 ч.л.
●

заливка

● сладко от череши - прясно приготвено
●

декорация

● мента - листа прясна

Начин на подготвяне

Смелете бисквитите и смесете с мекото краве масло. Изсипете сместа във форма с кръг и оформете основата, като притискате благодарение на лъжица или дъното на чаша.

Сложете в ледник и охладете, до момента в който приготвяте блата.

Разбийте студената сладкарска сметана до гъст крем. Маскарпонето разбивайте, като към него последователно прибавяте от вареното кондензирано мляко.

Смесете двете смеси и разбъркайте до еднородност, прибавете ванилията.

Желатина пригответе съгласно напътствията на опаковката и прибавете към крема.

Изсипете готовата примес върху основата и заравнете вкусния чийзкейк. Оставете в ледник за минимум 4 часа.

Пригответе сладкото от череши. Аз употребявам фиксовете на dr. Oetker /3: 1/

Непосредствено преди сервиране залейте с прясно приготвеното сладко от череши и украсете с листенца прясна мента.

Вкусотия е този чийзкейк със сладко от череши!