Чилито не е сред най-популярните ястия, които бихте срещнали в

Чилито не е измежду най-популярните ястия, които бихте срещнали в българското домакинство. То е доста забавна рецепта, която можем да приготвим вкъщи. Опитайте я даже от любознание. Тази рецепта за пуешко чили е страховит мотив да експериментирате.
Продукти:
смляна пуешка кайма
сол, на усет
1/2 чаша лук, нарязан
3 скилидки чесън, счукани
100 гр домати, нарязани
100 гр доматен сос
3/4 чаша вода
1/2 ч. л. кимион или на усет
1/4 ч. л. чили на прахуляк
1/4 ч. л. червен пипер
1 дафинов лист
1 междинен сладостен картоф, обелен и нарязан 
прясна кориандър, за гарнитура
Приготвяне:
В огромен тиган поставете месото и го сгответе. Когато месото се запече и сготви, прибавете лук и чесън; гответе 3 минути на сдържан огън. Добавете доматите, сладостен картоф, доматен сос, вода, кимион, чили на прахуляк, червен пипер, сол и дафинов лист. Покрийте и оставете да къкри на средно-слаб огън, до момента в който картофите омекнат и се сварят, към 25 минути понякога. Добавете още 1/4 чаша вода, в случай че е належащо. Извадете дафиновия лист и сервирайте. 

Още от РЕЦЕПТИ: