Приятелките ми се избиха за рецептата: Бързи и апетитни банички с шунка и сирене
Често пъти ни се хапва нещо вкусно, само че осъзнаваме, че множеството предписания, които знаем или намерим в Интернет, изискват доста артикули, доста старания и най-много доста време. Всичко това ни попарва ентусиазма за готвене и вършим нещо, което знаем, че можем да забъркаме за минути.
Днес ви представяме една рецепта за банички с шунка и сирене.
Стават пъклен вкусни и се подготвят извънредно елементарно. Продуктите, които са ни нужни, с цел да си забъркаме тези бързи и вкусни банички, са: 50 грама масло, 200 грама кори за баница, 100 грама сирене, 100 грама шунка и 2 яйца.
За предварителната подготовка би трябвало единствено да разбием яйцата, да си нарежем на дребно шунката и да си натрошим сиренето. Към разрушените яйца прибавяме сиренето и шунката и разбъркваме, до момента в който поемат. След това взимаме корите, разстиламе ги и ги мажем с масълце. Следващата стъпка е да ги разрежем на половина, като получим триъгълници.
СЛЕД ТОВА ИДВА РЕД НА ПЛЪНКАТА.
Сипваме малко плънка и прегъваме краищата на кората. Отгоре слагаме втора кора и я загъваме. С това баничката ни е подготвена. Приготвяме си и останалите банички, а по-късно остава единствено да ги сготвим. За задачата загряваме масълце в тиган и запичаме баницата за 3-4 минути от двете страни. С това нашите вкусни банички със сирене и шунка са подготвени.
Имаме за вас и още едно предложение
Набрана мачкана баница
Съставки:
кори за баница – 250 г фини
сирене – 300 г (не доста солено)
кисело мляко – 350 – 400 г гъсто
олио – 50 мл
сол – 2 щипки
яйца – 4 бр. (L – XL)
сода бикарбонат – 1 к.л. с връхче
оцет – 1 с.л.
Начин на подготвяне:
В купа разбийте яйцата със солта. Смесете киселото мляко със оцета и в тях загасете содата. Добавете млечната примес към яйцата дружно с олиото и натрошеното сирене.
В намазнена тавичка /по-малка от размера на корите за баница/ поставяйте кора и с пръсти я набръчквайте, тъй че да се получават дребни и огромни гънки.
Поставяйте отмерено от плънката и от горната страна полагайте последваща кора процедирайки по същият метод.
Не притискайте корите, а ги оставяйте по този начин „ рошави “ и с неравности, сред които ще попада от плънката и при печенето ще се запълват.
Най-горната кора, с която ще завършите, също намачкайте и намажете със останала плънка – единствено яйце и мляко.
Сложете в загрята на 170 градуса фурна и печете до златист тен към 30 минути.
Добър вкус!
Имамбаялдъ по манастирски: Рецептата на духовник от Света гора, която ще ви накара да си оближете пръститеМанастирите са свети места и в тях човек може да откри нравствен мир и успокоение. Но и още нещо, ко…Nov 19 2018vijti.com
