Честна дума, супер вкусна супа топчета може да се приготви

Честна дума, супер вкусна чорба топчета може да се подготви даже в микровълнова фурна

Необходими Продукти

● краве масло - 20 г
● лук - 1 глава
● моркови - 125 г
● картофи - 125 г
● сол
● черен пипер
● бульон - 400 мл
● магданоз - 1 с.л.
●

За топчетата

● кайма - 125 г
● яйце - 1 бр
● самун - ½ филия
● сол
● лук - 1 глава

Начин на подготвяне

Маслото се поставя в керамична форма и без да се похлупва, се държи 1 мин при 600 Вт.

Към него се прибавя ситно нарязаният лук, похлупва се и се задушава 1 мин при 600 Вт.

Морковите се почистват и се настъргват на едро.

Прибавят се дружно с дребно нарязаните картофи и месния бульон.

Похлупва се и се държи 7 мин при 600 Вт.

Зеленчуците се пасират с миксер и се поставят подправките.

Каймата се омесва добре с яйцето, накиснатия и добре изцеден самун, ситно нарязания лук и солта.

Оформят се дребни топчета, които се поставят сред два листа пергаментова хартия и се държат 5 мин при 600 Вт, като по средата се обръщат.

Супата се разпределя в две купички, прибавят се топчетата и се поръсва с нарязан магданоз.

Забележка: Ако притежавате комбинирана микровълнова печка, вместо да печете топчетата с пергаментова хартия, включете грила за 1 мин при 600 Вт.