Чесново олио може да си направите и сами - много

Необходими Продукти

Начин на подготвяне

Чесънът се почиства до момента в който останат голи скилидки. Скилидките се поставят в буркан да го изпълнят до половината. Догоре се налива олио и бурканът се съхранява затворен в ледник.

Предимства: постоянно имате подръка изчистен чесън в каквито ви трябват количества. Може да употребявате чесновото олио на всички места, където се планува дресинг с олио и чесън.

Може да го употребявате за такива сосове, в които се планува запържване на лук и чесън с олио - да вземем за пример доматен сос за патладжани или бамя, за спагети и други

Когато олиото в буркана намалее, може да долеете ново и да го употребявате по-нататък. Недостатъци - няма.