Червена леща в ориенталски стил за по-ароматен обяд или вечеря

Червена леща в ориенталски жанр за по-ароматен обяд или вечеря и сгрято коремче

Необходими Продукти

● алена леща - 300 г
● моркови - 2 бр.
● кромид лук - 1 глава
● шарлан - 2 - 3 с.л.
● микс от подправки - 1 с.л.
● кориандър - 1/2 равна ч.л. млян
● кимион - 1/2 равна ч.л. млян
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме и накисваме за няколко часа лещата, след което я преплакваме.

Нарязваме морковите и лука и ги задушаваме с малко вода и 1 с.л. шарлан.

Когато омекнат, прибавяме лещата и оставяме да къкри, до момента в който се свари.

След като омекне, прибавяме сухите подправки, осоляваме на усет супата от алена леща и варим още 5 - 10 мин.

Сваляме от огъня алена леща в ориенталски жанр и оставяме под похлупак за 10 - 15 мин., с цел да поемат усетите.