Червена леща, с която ще се нахраним добре, тъй като

Червена леща, с която ще се нахраним добре, защото е по-гъста и наподобява повече на манджичка, в сравнение с чорба

Необходими Продукти

● алена леща - 250 гр.
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● доматено пюре - 100 мл.
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● джоджен
● олио - 50 мл.
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Лукът и морковът се нарязват на кубчета с размера на лещата.

Слагат се в тава на котлона и се задушават до омекване. Прибавяме и лещата за минута-две и прибавяме вода.

След като заври водата, прибавяме подправките. Готвим на сдържан огън и откакто е станала подготвена лещата, прибавяме и доматеното пюре.

Оставяме да поври 5 мин и махаме от котлона.

Поръсваме с магданоз.