Чели ли сте приказката за заешко в гювеч? Най-вкусната приказкаНеобходими

Чели ли сте приказката за заешко в гювеч? Най-вкусната приказка

Необходими Продукти

● заек - към 1.5 кг
● брашно - 50 г
● галета - 50 г
● олио - 4+4 с.л.
● лук - 400 г черен
● моркови - 400 г
● картофи - 500 г
● чесън - 1 - 2 глави
● бяло вино - 200 мл
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● сол
● черен пипер
● чубрица
● магданоз

Начин на подготвяне

Почистете зеленчуците и ги нарежете на едри части, чесъна - на цели скилидки.

Сложете ги в купа и овкусете с подправката, сол, черен пипер, чубрица и 4 с.л. олио. Разбъркайте добре и оставете встрани.

Нарежете заека на осем порции, овкусете със сол и черен пипер. Смесете брашното и галетата и оваляйте заека е тях.

В тиган сипете 4 с.л. олио и запържете до златисто месото.

Сложете в гювеч порциите, върху тях към този момент овкусените зеленчуци, налейте виното и към 300 мл вода.

Сложете гювеча във фурната и загрейте на 200 градуса. Печете до подготвеност на месото.

Сервирайте с нарязан магданоз.

Заекът със зеленчуци в гювеч е подготвен.