Че е невероятен ароматът, невероятен е - но ще го

Че е необикновен ароматът, необикновен е - само че ще го изядете, тъй като е божествено апетитен

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1.5 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2.5 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● портокали - 1 бр. (само кората)
● лимони - 1 бр. (само кората)
● ябълки - 1 бр.
● захар - 2 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте захарта с жълтъците и единия белтък. Добавете млякото, олиото и рендосаните на ситно кори от портокала и лимона.

Объркайте брашното с бакпулвера и последователно го прибавете към сместа като не спирате да разбърквате с миксер. Разбийте двата белтъка на сняг и ги прибавете към сместа. Разбъркайте с шпатула.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма. Обелете и изчистете ябълката от семките.

Нарежете я на транспарантни полумесеци и ги наредете върху кексовата примес.

Поръсете с две с.л.захар и сложете да се пече в загрята фурна на 200 градуса. Щом кексът се надигне намалете фурната на 170 градуса и печете до суха съчка.

Ако е належащо покрийте с фолио.

Кексът с необикновен мирис е подготвен.