Че е лесен - лесен е, но това е и

Че е елементарен - елементарен е, само че това е и най-вкусният сироп от ягоди, който може да си извършите сами

Необходими Продукти

● ягоди - 1 кг
● захар - 600 г
● вода - 1.5 л
● лимонена киселина - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистени ягоди се поръсват със захарта в тенджерка и оставяме за една нощ на хладно.

На другия ден се разбъркват добре с получения сироп, налива се вода към литър и половина и се вари на сдържан котлон за 5-10 минути.

Снема се от огъня и прибавяме лимонена киселина, разбърква се, до момента в който се разтопи.

Прецежда се през решето в нов съд, като се притискат плодовете с лъжица да нямат повече сок.

Охладен се налива в стъклени шишета и затваряме с капачка.

Оставям в хладилника за бърза консумация, като се разрежда с газирана вода или минерална.

Поднасяме с кубчета лед и филиз мента.

Освежава и е чудесна за жегите!

Ако желаете може да заварите бутилките за 10 минути единствено за капачка и редим на рафта за зима:))