Бисквитки от млени бишкоти и сладко
Необходими Продукти
● масло - 125 г маргарин● захар - 70 г
● ванилова захар - 10 г
● жълтъци - 1 бр.
● брашно - 120 г
● бишкоти - 80 г смлени, може и бисквити
● бакпулвер - 1/2 ч.ч.
●
За пълнежа
● сладко от кайсии - съгласно потребностите
Начин на подготвяне
С миксер разбркайте маргарина, захарта и ваниловата захар.
След това прибавете жълтъците, разбъркайте и изключете миксера.
В обособена купа смесете брашното, бакпулвера и смляната плазма и прибавете към разрушената примес с маргарина, захарта, ваниловата захар и яйчения жълтък.
Комбинирайте всичко хубаво и замесете тесто.
Покрийте със стреч фолио и оставете в ледник за един час.
Застелете тавата с хартия за печене.
Извадете тестото от хладилника, вземете малко от сместа, оформете топките с длани и ги подредете върху хартията за печене.
Натиснете всяка топка с палец, с цел да извършите хлътналост.
Печете домашните бисквити в добре загрята фурна на 180 °C за 15-20 минути.
Извадете готовите бисквити от фурната, оставете ги да изстинат, по-късно напълнете кухините с конфитюр от кайсии, сервирайте и се насладете =)
Съвет: Вместо сладко от кайсии, можете да употребявате друго сладко (по ваш избор) за тези бисквитки от млени бишкоти и сладко.
