Чаша студена бира и тези патешки сърца с масло на

Чаша студена бира и тези пачи сърца с масло на трапезата са всичко, което е належащо за съвършената уютна вечер у дома

Необходими Продукти

● пачи сърца - 1 кг
● диви гъби - 300 г замразени
● масло - 70 г
● сол - на усет
● черен пипер - млян на усет
● бял пипер - млян на усет
● магданоз - пресен

Начин на подготвяне

Почистете патешките сърца и ги сложете в тенджера под налягане.

Налейте вода - два пръста над сърцата.

Варете 30 минути след изпускането на пара от тенджерата.

Сготвените пачи сърца отцедете от бульона. Нарежете ги по дължина на две. Загрейте маслото в тиган.

Добавете сърцата и дивите гъби, които авансово сте размразили.

Гответе на спокоен огън до златист тен, като разбърквате в това време.

Овкусете със сол, черен и бял пипер млян.

Поднесете патешките сърца с масло и диви гъби, поръсени със пресен ситно нарязан магданоз и чаша студена бира или бяло вино.

Добър вкус!