Чаша бяло вино и десерт с поширани круши - какво

Чаша бяло вино и десерт с поширани круши - какво повече може да желае човек

Необходими Продукти

● круши - 3 - 4 бр.
● бяло вино - 300 мл
● мед - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● сок от грейпфрут - от 1/2 грейпфрут
● кора от грейпфрут - настъргана
● индрише - 4 - 5 листенца
● нишесте - 1 ч.л. натурално
● кафява захар - за поръсване
● мед - за желиране

Начин на подготвяне

В подобаващ съд налейте виното и го сложете да заври.

Добавете меда, захарта и сока от грейпфрута, 2-3 листенца от индрише и настърганата кора. След като заври течността, намалете огъня.

Обелете крушите и деликатно издълбайте семенната част. Сложете ги в течността и варете на спокоен огън към 20-25 минути, като ги обръщате доста деликатно.

Отстранете тенджерата от огъня и оставете крушите за 10 минути в соса.

Извадете крушите от течността.

Направете сос, като размиете нишестето с малко вино и го добавите към част от течността.

Сервирайте крушите, като ги сложите в подобаващ съд, на дъното на който има 2-3 с.л. сос.

Преди поднасяне глазирайте пошираните круши с мед и поръсете с кафява захар.

Може да полеете и с шоколадов сос.

Пошираните круши с бяло вино, индрише и грейпфрут са подготвени.