Чакането 1 нощ на тестото да бухне, си струва на

Чакането 1 нощ на тестото да бухне, си коства на 100 % - повярвайте ни!

Необходими Продукти

● топла вода - 2 ч.ч.
● суха квас - 1/4 ч.л.
● брашно - 4 ч.ч.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Сложете всички сухи съставки дружно с брашното в купа и налейте топла вода, след което омесете тесто с кухненски робот.

Това тесто е хрупкаво и не би трябвало да се меси с ръце.

След това тази примес се покрива с забрадка и се оставя да престои на стайна температура за 8-12 часа.

Най-добре е да извършите тестото за фокача вечер, тъй че да престои една нощ.

Когато поставяте тестото в тавата за печене, поръсете добре тавата единствено с брашно и разпределете добре тестото върху тавата за печене.

Печете на 200°C за към 20 минути.

Насладете се на домашно приготвения италиански самун!