Ceга е времето на киселото зеле Традиционно е за българите

Киселото зеле вталява и прочиства (диета + съвети)

Ceга е времето на киселото зеле

Традиционно е за българите и е доста потребна храна с водещо място в групата на млечно-киселите артикули. Зелето ферментира с помощта на пробиотичните бактерии, които са скъпи за здравето и за хубостта.

Прочистващото му деяние е съвършен вид за облекчение на храносмилателната система след поредицата от празнични трапези. Полезните бактерии работят и противомикробно. Витамините в киселото зеле покриват съвсем целия набор на тези субстанции. Минералните му съставки са толкоз доста, че го вършат първенец измежду всички останали зеленчуци. То е измежду най-ценните източници на витамин С, съдържа съвсем всички витамини от В групата, в него има А, К, Р. Редкият витамин U обезпечава профилактика против тумори в храносмилателната система. Холинът въздейства удобно на обмяната, а комбинацията с огромния % фибри прави от киселото зеле превъзходен вид за диета. При това калориите му са единствено 27 в 100 година

Диетата с кисело зеле обаче ще е ефикасна единствено в случай че го готвите вярно

Използвайте растителни мазнини в умерени количества, задушавайте го или го печете, добавяйте единствено чисто месо без сланина.

1-и ден

Закуска: В купичка кисело мляко нарежете 1 ябълка и 1 киви. Добавете по 1 с.л. овесени ядки и пшенични трици. Поръсете с канела.

Обяд: Средна порция задушено кисело зеле със 100 г пилешко филе без кожата. За десерт – 1 портокал.

16 ч.: 10-ина стафиди.

Вечеря: Салата от кисело зеле, настъргано варено цвекло и половин сладка ябълка. Подправете със зехтин, с червен пипер (най-добре пикантен поради капсаицина, който разгражда мазнините) и семе от копър. Изяжте и филийка ръжен самун, намазана с извара. За десерт – 1 банан.

2- и ден

Закуска: Филийка пълнозърнест самун, резенче сирене и плод по желание. Изпийте чаша зелев сок.

Обяд: Средна порция задушено с чаша нахут кисело зеле. Гответе го с малко олио и го подправете с червен пипер, копър и черен пипер. За десерт – 1 ябълка.

16 ч.: 1 пълнозърнесто блокче и чаша плодов сок.

Вечеря: Салата от кисело зеле, в която сте добавили 50 г нарязана пуешка шунка. Подправете с пикантен червен пипер и зехтин. Изяжте я с филийка пълнозърнест самун. За десерт -1 банан.

3- и ден

Закуска: Сандвич от пълнозърнеста питка, гарнирана с извара, листа спанак и комат кашкавал. Изпийте чаша зелев сок.

Обяд: Купичка чорба от кисело зеле, фасул и праз. Гответе я с малко олио и доста зелени подправки на усет. За десерт – 1 ябълка.

16 ч.: Филийка ръжен самун, намазана с извара. Изпийте чаша плодов сок.

Вечеря: Средна порция задушено кисело зеле със 100 г свинско филе. Гответе го със напълно малко олио, подправете щедро със семе от копър и пикантен червен пипер. За десерт -1 портокал.

4-и ден

Закуска: Плодова салата от ябълка, банан, портокал, киви и 1 с.л. чия. Подправете с лимонен сок и 1 ч.л. мед.

Обяд: Задушено кисело зеле с фасул, сготвено с олио и подправено с червен пипер и със зелени подправки. За десерт -1 портокал.

16 ч.: 1 пълнозърнеста бисквитка и чаша плодов сок.

Вечеря: Салата от кисело зеле и варен нахут, подправена с дресинг от 1 ч.л. тахан, балсамов оцет и зелени подправки на усет. За десерт -1 банан.

5-и ден

Закуска: Филийка пълнозърнест самун намажете с извара, гарнирайте я с 1 варено яйце и листа спанак. Изпийте чаша зелев сок.

Обяд: 2 сармички с кисело зеле и плънка от ориз и нарязано ситно пилешко филе. Подправете на усет и гответе под похлупак единствено с малко вода. За десерт -1 ябълка.

16 ч.: 1 пълнозърнесто блокче и чаша плодов сок.

Вечеря: Средна порция задушено кисело зеле, сготвено с малко олио, орехи, сушени сини сливи и подправки на усет. За десерт -1 банан.

6-и ден

Закуска: 1 варено яйце, 1 пълнозърнест сухар и чаша зелев сок.

Обяд: Средна порция кисело зеле с фасул, подправено с пикантен. червен пипер и билки. За десерт -1 портокал.

16 ч.: 3-4 сушени кайсии и чаша айран.

Вечеря: Салата от кисело зеле, парче наситнен праз, 2 с.л. нарязана на кубчета пуешка шунка и зехтин. Поръсете с копър и пикантен червен пипер.