Бюреци Слънце, които всеки иска да опитаНеобходими Продукти● кори за

Бюреци Слънце, които всеки желае да опита

Необходими Продукти

● кори за баница - 12 бр.
● олио - 100 мл
●

За плънката

● сирене - 200 г
● кашкавал - 150 г
● краве масло - 100 г
● белтъци - 2 бр.
● магданоз - по избор
● жълтъци - 2 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Първото, което направих, е да намажа всеки лист с по-малко олио. И по-късно всеки навивах към точилката, само че не до дъно.

Събрах по средата и ги вадих откъм тънкия завършек на точилката.

И ги подредих в подобаваща тава, която беше покрита с хартия за печене (без хартия за печене не става).

Накрая сложих сиренето, кашкавала, краве маслото и магданоза.

Намазах турския бюрек с жълтък (за 12 листа ще ви са нужни 2 жълтъка).

Пекох бюрек Слънце на 180 градуса във фурната до зачервяване.