Ако искаш да си здрава ти, бяло саламурено сирене хапни
Бялото саламурено сирене е обичаен български артикул със характерен усет и качествени параметри. То се е приготвяло в семействата от овче, краве, козе или биволско мляко.
Мекият климат, големите зелени ливади и пасища, богатата растителност в планинските региони се оказват най-хубавите условия за произвеждане на висококачествено мляко. Бялото саламурено сирене с усет и мирис на кисело мляко е направено от това висококачествено мляко.
Това качество на усета и консистенцията на сиренето са реализирани посредством истинска технология, посредством която микрофлората и характерната бактерия Lactobacillus Bulgaricus (Лактобацилус Булгарикус) имат решаваща роля. Lactobacillus Bulgaricus се характеризира със своите пробиотични свойства, а съдържащите се протеини в сиренето се характеризират с елементарно асимилиране, което е съществено преимущество на този артикул.
Пробиотиците имат мощен антитоксичен резултат и отстраняват доста отрицателни фактори на актуалния живот, което води до възстановяване на здравословното положение на организма и понижаване на използването на медикаменти.
Сиренето е богат източник на протеини, минерални соли, калций и калий. Различните типове сирена съдържат 21-22% протеини, 24-25% млечни мазнини и към 1.5% въглехидрати. Сиренето е извънредно богато на калций.
Билото саламурено сирене е здравословна храна за всяка възраст и изключително потребно е за децата и спортистите.
Thinkstock
Ползи от потреблението на сирене:
• Сирената удължават живота. Редовната консумация на сирене или други млечни артикули укрепва имунната система и забавя процеса на стареене. Най-силно това важи при хората в преклонна възраст. Една от вероятните аргументи за това е съществуването на пробиотици в него;
• Млечните артикули, съдържащи живи лакто- и бифидобактерии, подтикват изработването на особени противоракови детайли, които укрепват имунната система и потвърдено предотвратяват развиването на раковите клетки;
Thinkstock
• Узрялото сирене е елементарно смилаемо и добре усвоимо от организма. То улеснява процесите на храносмилане и пречи на развиването на гнилостни бактерии в червата. Усилва отделянето на стомашен сок и по този начин усъвършенства апетита;
• Сиренето може да се ползва като храна след прекарано боледуване от остри инфекциозни болести за изтощени заболели. Използва се при съществуване на болестни процеси в храносмилателната система като хронични гастрити, свързани с намалена киселинност на стомашната секреция, при остри и хронични ентероколити, при които доминират гнилостните процеси, при болести на черния дроб и жлъчката, при безапетитие;
Thinkstock
• Всички сирена са първенци по наличието на калций, фосфор и цинк, които са нужни за построяването на костната тъкан;
• Сиренето има висока калоричност и физиологична пълноценност, които се обуславят от високо наличие на белтъчини и мазнини, от съществуването на добре усвоими от човешкия организъм пептиди, свободни аминокиселини, витамини и микроелементи. При узряването на сиренето, белтъчините му претърпяват качествени промени и стават по-лесно смилаеми и по-добре усвоими от организма;
Thinkstock
• Високото наличие на аминокиселини, калций и фосфор го вършат скъпа храна при болести, свързани с разграждане на тъканните белтъци, както и при загуба на калций (рахит, остеопороза);
• Поради това, че сиренето е наситено с калций, ежедневната му консумация оказва помощ за укрепването на костите и пречи на развиването на кариеси. При бременност оказва помощ за естественото развиване на плода.
Thinkstock
Мекият климат, големите зелени ливади и пасища, богатата растителност в планинските региони се оказват най-хубавите условия за произвеждане на висококачествено мляко. Бялото саламурено сирене с усет и мирис на кисело мляко е направено от това висококачествено мляко.
Това качество на усета и консистенцията на сиренето са реализирани посредством истинска технология, посредством която микрофлората и характерната бактерия Lactobacillus Bulgaricus (Лактобацилус Булгарикус) имат решаваща роля. Lactobacillus Bulgaricus се характеризира със своите пробиотични свойства, а съдържащите се протеини в сиренето се характеризират с елементарно асимилиране, което е съществено преимущество на този артикул.
Пробиотиците имат мощен антитоксичен резултат и отстраняват доста отрицателни фактори на актуалния живот, което води до възстановяване на здравословното положение на организма и понижаване на използването на медикаменти.
Сиренето е богат източник на протеини, минерални соли, калций и калий. Различните типове сирена съдържат 21-22% протеини, 24-25% млечни мазнини и към 1.5% въглехидрати. Сиренето е извънредно богато на калций.
Билото саламурено сирене е здравословна храна за всяка възраст и изключително потребно е за децата и спортистите.
Thinkstock Ползи от потреблението на сирене:
• Сирената удължават живота. Редовната консумация на сирене или други млечни артикули укрепва имунната система и забавя процеса на стареене. Най-силно това важи при хората в преклонна възраст. Една от вероятните аргументи за това е съществуването на пробиотици в него;
• Млечните артикули, съдържащи живи лакто- и бифидобактерии, подтикват изработването на особени противоракови детайли, които укрепват имунната система и потвърдено предотвратяват развиването на раковите клетки;
Thinkstock • Узрялото сирене е елементарно смилаемо и добре усвоимо от организма. То улеснява процесите на храносмилане и пречи на развиването на гнилостни бактерии в червата. Усилва отделянето на стомашен сок и по този начин усъвършенства апетита;
• Сиренето може да се ползва като храна след прекарано боледуване от остри инфекциозни болести за изтощени заболели. Използва се при съществуване на болестни процеси в храносмилателната система като хронични гастрити, свързани с намалена киселинност на стомашната секреция, при остри и хронични ентероколити, при които доминират гнилостните процеси, при болести на черния дроб и жлъчката, при безапетитие;
Thinkstock • Всички сирена са първенци по наличието на калций, фосфор и цинк, които са нужни за построяването на костната тъкан;
• Сиренето има висока калоричност и физиологична пълноценност, които се обуславят от високо наличие на белтъчини и мазнини, от съществуването на добре усвоими от човешкия организъм пептиди, свободни аминокиселини, витамини и микроелементи. При узряването на сиренето, белтъчините му претърпяват качествени промени и стават по-лесно смилаеми и по-добре усвоими от организма;
Thinkstock • Високото наличие на аминокиселини, калций и фосфор го вършат скъпа храна при болести, свързани с разграждане на тъканните белтъци, както и при загуба на калций (рахит, остеопороза);
• Поради това, че сиренето е наситено с калций, ежедневната му консумация оказва помощ за укрепването на костите и пречи на развиването на кариеси. При бременност оказва помощ за естественото развиване на плода.
Thinkstock Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ