Сочни бутчета със зеле на фурна
Бутчета със зеле на фурна – елементарно, бързо и сочно ядене!
Без доста старания и дълга подготовка – сочно и ароматно зеле и вкусно пиле със златистокафява коричка. Просто вкусна вечеря!
Съставки:
бяло зеле – 2 дребни глави зеле (1,2 кг)
бутчета – 6 бр.
чесън – 2 скилидки
сушен босилек – 1 ч. л.
червен пипер – 1 + 1 ч. л.
естрагон – 1 ч. л.
сол на усет
черен пипер на усет
олио – 3 + 1 с. л.
Най-добре да изберете дребни глави зеле. Почистете горните листа и го нарежете на филийки с дебелина 1,5-2 см.
Смесете пресования чесън, босилека, естрагона, аления пипер, прясно смления черен пипер на усет, олио (3 супени лъжици).
Намажете тавата с олио. Наредете филийките зеле, посолете ги, намажете всяко парче с чесново масло.
Вижте още: Чесън и лимони против висок холестерол
Измийте пилешките бутчета, подсушете ги с хартиена забрадка, посолете ги и ги подправете с черен пипер. В купа смесете: червен пипер (1 ч. л.) и олио (1 с. л.), прибавете обичаните си подправки за пилешко по избор. Намажете бутчетата с тази примес.
Сложете бутчетата върху филийките зеле. Печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 1 час.
Вашите сочни бутчета със зеле са подготвени. Всичко е толкоз просто, а се получава толкоз вкусно!
