Бульонът може да се консумира самостоятелно или да се използва

Бульонът може да се употребява независимо или да се употребява за изработката на разнообразни супи и ястия. Ето по какъв начин да го приготвите по рецепта на actualno.com.
Необходими артикули:
1 кости от месо

1 морков

1 глава лук

1 корен магданоз или целина

сол

дафинов лист

1,5 л вода
Начин на подготвяне:
Костите се измиват добре. Слагат се в тенджера. Посоляват се. Налива се водата.

Варете на слаб огън. Когато заври и се получи пяна - я отстранете. След към час-два прибавете нарязаните зеленчуци и дафиновия лист.

Оставете да къкри още 15-20 минути.