Броколите винаги са една чудесна идея за вкусна и здравословна

Броколите постоянно са една чудесна концепция за вкусна и здравословна гарнитура

Необходими Продукти

● броколи - 1 глава
● риган - 1 с.л. сушен или 1 филиз свеж
● босилек - 10 г свеж
● зехтин - 45 г
● чесън - 3 скилидки, към 7 г
● магданоз - 5 г по избор
● лимон - 1 бр.
● сол - на усет
● мента - 5 г свежи листа
● пекорино - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Одрежете стъблото на броколите и ги разделете на розички.

Измийте ги добре и ги сварете за към 7-8 минути.

Смелете в блендер или счукайте в дървено хаванче всички подправки, скилидките чесън, лимоновата кора, лимоновия сок, солта и зехтина.

Прехвърлете броколите в намазнена тавичка и ги намажете щедро със сицилианския сос.

Поръсете броколите на фурна с пекорино и ги сложете да се щемпел за към 15 минути на 200 °C.

Готовите печени зеленчуци залейте с останалия сос.

Запечените броколи със сицилиански сос са доста вкусни.

Добър вкус!