Броколите може да не са ви много любими, но в

Броколите може да не са ви доста обичани, само че в тези неповторими палачинки от броколи ще се влюбите от първата хапка

Необходими Продукти

● броколи - 400 г
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● брашно - 100 г
● чесън - 3 скилидки
● олио

Начин на подготвяне

Сварете броколите за 5 минути в подсолена вода. След като се охладят ги пуснете в блендера.

Към пюрето прибавете яйцата, млякото, сол, черен пипер, чесън и брашното.

Разбъркваме хубаво и оставяме сместа в ледник за 20 минути да престои.

След това слагаме от сместа в тигана, в който има малко лой.

Не би трябвало да покрива тигана - да станат дребни палачинки.