Божествено вкусен, направо се топи в устата - не може

Божествено апетитен, напряко се топи в устата - не може да му устоите

Необходими Продукти

● масло - 1 отново 125 г
● пудра захар - 1/2 ч.ч
● яйца - 4
● орехови ядки - 50 г
● лимон - 1
● прясно мляко - 1 к.ч.
● брашно - 1 ч.ч
● бакпулвер - 1
● праскови - плодовете от 1 компот

Начин на подготвяне

Подготвяме си част от продуктите, като първо разделяме белтъците от жълтъците. Белтъците се разрушават на корав сняг. От лимона се настъргва кората му и се изцежда сокът му.

Орехите се смилат. Брашното се пресява с бакпулвера. С миксер в дълбока купа се разрушават маслото с пудрата захар. Към тях се прибавят жълтъците един по един, сокът от лимона и кората му, млякото, орехите и брашното смесено с бакпулвера.

Най-накрая се прибавят и разрушените на сняг белтъци. В намаслена и набрашнена тавичка се изсипва сместа, а върху нея се подреждат нарязаните на резенчета праскови от компот.

Пече се в умерена фурна за към 30-40 минути. След като е подготвен, сладкишът се поръсва с пудра захар, до момента в който е още топъл.