Истината за продуктите с високо съдържание на протеин: Полезни ли са
" Богати на протеин ", с " спомагателен протеин " - по този начин се популяризират огромен брой артикули в последно време, които излизат на мода. Много консуматори считат, че с потреблението им вършат нещо потребно за здравето си. Така ли е? Ето какво пише .
Протеините са така наречен “основа на живота ”. Те се състоят от 20 разнообразни аминокиселини. Почти половината от тях са " незаменими ". Това значи, че би трябвало да се одобряват с храната, защото организмът не може да ги създава самичък, изяснява АРД. Протеините са от решаващо значение за образуването на костите, мускулите и тъканите. Те са също по този начин значими градивни детайли за ензимите и хормоните, за съсирването на кръвта и за имунната система.
Заедно с въглехидратите и мазнините, протеините са и значим източник на сила. 100 грама протеини обезпечават почти 400 килокалории сила. Германското сдружение по храненето предлага 0,8 грама на кг телесно тегло на ден за здрави възрастни до 65-годишна възраст. По-възрастните хора, бебетата и децата, бременните дами и хората, които интензивно се стремят към създаване на мускули, би трябвало да одобряват повече калории.
Силно модифицирани храни
Специалистите по хранене в Германия казват, че продуктите с повече протеини няма безусловно да удовлетворят тази потребност. Високопротеиновите артикули са мощно модифицирани храни и постоянно съдържат доста химически добавки, подобрители на усета, подсладители, а от време на време и доста захар, изяснява АРД. Това, че в тях са добавени протеини, не значи, че те са по-здравословни. Всъщност множеството хора не се нуждаят от в допълнение количество протеини. Необходимият банкет на протеини нормално се покрива от нормалните храни в менюто ни.
Това се отнася също и за любителите-спортисти, които упражняват най-вече по четири-пет пъти седмично със междинна активност за към 30 минути. Само в случай че упражнявате в действителност интензивно и доста постоянно, да вземем за пример вдигате тежести всеки ден или сте професионален състезател, тогава увеличение на количеството протеини може да бъде потребно, написа АРД. По предписание обаче даже и в тези случаи потребността от протеини може да бъде задоволена с елементарни храни, богати на протеин.
Излишните протеини може да провокират проблеми
Въпреки това на спортистите постоянно се повтаря, че спомагателното количество протеини усилва мускулната маса. Консумацията на артикули с прибавен протеин обаче може да докара до такава степен, че организмът да усвоява повече, в сравнение с той може да употребява. В кратковременен проект това не се смята за нездравословно за здравето. Проблемът е, че протеините не се складират - тялото се освобождава от непотребния протеин. Един от продуктите на разграждане е уреята, която се отделя посредством бъбреците. За да поддържате функционалността на бъбреците, несъмнено би трябвало да пиете задоволително течности, в случай че приемът ви на протеини е висок. За хора с нарушена функционалност на бъбреците това може да сътвори съществени проблеми.
Някои протеинови питейни заведения съдържат и така наречен заместители на захарта, които подслаждат продуктите, без да се употребява захар. Неотдавнашно изследване на Комисията за отбрана на потребителите в Хамбург откри, че в някои от тестваните протеинови питейни заведения без захар едвам половината от продукта може да е задоволителна, с цел да провокира разстройство при хора с сензитивен корем.
Отслабване с протеинови шейкове?
Протеините са засищащи и може да са потребни, когато желаете да отслабнете. Дозировката обаче е от основно значение, прецизира АРД. Ако всеки ден ядете телешки стек, това няма да ви помогне да свалите килограми. Протеините са източник на сила, само че непотребните протеини се преработват от организма в захар и мазнини. В дълготраен проект непотребните протеини могат да допринесат за напълняване, а не за намаляване.
Специално дозираните протеинови шейкове обаче могат да помогнат за събаряне на килограми при самостоятелна диета, която се съблюдава в избрани периоди. Те могат да са потребни за хора, които страдат от наднормено тегло.
По-добре грах и леща, в сравнение с протеинови питейни заведения
За хора, които нямат здравословни проблеми, разнообразното и уравновесено меню е задоволително, с цел да се подсигури приемът на всички нужни аминокиселини. Особено богати на протеини са храни като месото, рибата, млечните артикули, яйцата, както и да вземем за пример соята, лещата, грахът и пълнозърнестите артикули.
Животинските протеини са по-близки до човешките. Затова и тялото може да ги употребява и преработва по-добре, в сравнение с растителните протеини. Но и тези, които се хранят единствено с растителни храни, не трябва да се тормозят от недостиг на протеини. Това се компенсира в организма от ежедневното съчетание на разнообразни храни като зърнени, бобови култури и картофи. По този метод и веганите могат да си обезпечават всички нужни аминокиселини.
Протеините са така наречен “основа на живота ”. Те се състоят от 20 разнообразни аминокиселини. Почти половината от тях са " незаменими ". Това значи, че би трябвало да се одобряват с храната, защото организмът не може да ги създава самичък, изяснява АРД. Протеините са от решаващо значение за образуването на костите, мускулите и тъканите. Те са също по този начин значими градивни детайли за ензимите и хормоните, за съсирването на кръвта и за имунната система.
Заедно с въглехидратите и мазнините, протеините са и значим източник на сила. 100 грама протеини обезпечават почти 400 килокалории сила. Германското сдружение по храненето предлага 0,8 грама на кг телесно тегло на ден за здрави възрастни до 65-годишна възраст. По-възрастните хора, бебетата и децата, бременните дами и хората, които интензивно се стремят към създаване на мускули, би трябвало да одобряват повече калории.
Силно модифицирани храни
Специалистите по хранене в Германия казват, че продуктите с повече протеини няма безусловно да удовлетворят тази потребност. Високопротеиновите артикули са мощно модифицирани храни и постоянно съдържат доста химически добавки, подобрители на усета, подсладители, а от време на време и доста захар, изяснява АРД. Това, че в тях са добавени протеини, не значи, че те са по-здравословни. Всъщност множеството хора не се нуждаят от в допълнение количество протеини. Необходимият банкет на протеини нормално се покрива от нормалните храни в менюто ни.
Това се отнася също и за любителите-спортисти, които упражняват най-вече по четири-пет пъти седмично със междинна активност за към 30 минути. Само в случай че упражнявате в действителност интензивно и доста постоянно, да вземем за пример вдигате тежести всеки ден или сте професионален състезател, тогава увеличение на количеството протеини може да бъде потребно, написа АРД. По предписание обаче даже и в тези случаи потребността от протеини може да бъде задоволена с елементарни храни, богати на протеин.
Излишните протеини може да провокират проблеми
Въпреки това на спортистите постоянно се повтаря, че спомагателното количество протеини усилва мускулната маса. Консумацията на артикули с прибавен протеин обаче може да докара до такава степен, че организмът да усвоява повече, в сравнение с той може да употребява. В кратковременен проект това не се смята за нездравословно за здравето. Проблемът е, че протеините не се складират - тялото се освобождава от непотребния протеин. Един от продуктите на разграждане е уреята, която се отделя посредством бъбреците. За да поддържате функционалността на бъбреците, несъмнено би трябвало да пиете задоволително течности, в случай че приемът ви на протеини е висок. За хора с нарушена функционалност на бъбреците това може да сътвори съществени проблеми.
Някои протеинови питейни заведения съдържат и така наречен заместители на захарта, които подслаждат продуктите, без да се употребява захар. Неотдавнашно изследване на Комисията за отбрана на потребителите в Хамбург откри, че в някои от тестваните протеинови питейни заведения без захар едвам половината от продукта може да е задоволителна, с цел да провокира разстройство при хора с сензитивен корем.
Отслабване с протеинови шейкове?
Протеините са засищащи и може да са потребни, когато желаете да отслабнете. Дозировката обаче е от основно значение, прецизира АРД. Ако всеки ден ядете телешки стек, това няма да ви помогне да свалите килограми. Протеините са източник на сила, само че непотребните протеини се преработват от организма в захар и мазнини. В дълготраен проект непотребните протеини могат да допринесат за напълняване, а не за намаляване.
Специално дозираните протеинови шейкове обаче могат да помогнат за събаряне на килограми при самостоятелна диета, която се съблюдава в избрани периоди. Те могат да са потребни за хора, които страдат от наднормено тегло.
По-добре грах и леща, в сравнение с протеинови питейни заведения
За хора, които нямат здравословни проблеми, разнообразното и уравновесено меню е задоволително, с цел да се подсигури приемът на всички нужни аминокиселини. Особено богати на протеини са храни като месото, рибата, млечните артикули, яйцата, както и да вземем за пример соята, лещата, грахът и пълнозърнестите артикули.
Животинските протеини са по-близки до човешките. Затова и тялото може да ги употребява и преработва по-добре, в сравнение с растителните протеини. Но и тези, които се хранят единствено с растителни храни, не трябва да се тормозят от недостиг на протеини. Това се компенсира в организма от ежедневното съчетание на разнообразни храни като зърнени, бобови култури и картофи. По този метод и веганите могат да си обезпечават всички нужни аминокиселини.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ