Богат сач с пилешко, свинско и зеленчуци - насладете му

Богат сач с пилешко, свинско и зеленчуци - насладете му се

Необходими Продукти

● свински гърди - 500 г
● свински бут - 500 г
● пилешки пържоли от бут - 500 г
● тиквички - 2 бр.
● чушки - 4 бр.
● лук - 1 глава
● печурки - 4 бр.
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Двата типа свинско месо се приготвя на порции/пържоли.

В тиган се загрява олио. Свинското месо се запечатва от всички страни и се подрежда в сача.

Добавя се и пилешкото месо в сурово положение. Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.

Гъбите се измиват и нарязват на филийки. Чушките се измиват и почистват от семките.

Нарязват се на лентички. Тиквичките се измиват и обелват. Нарязват се на филийки.

Подготвените зеленчуци се разпределят в сача.

Овкусява се със сол и черен пипер.

Залива се с останалата лой от запечатването на свинското месо.

Добавя се половин пръст вода. Слага се капакът на сача.

Мушка се във фурната и се не помни за към 120-150 минути.

Сачът с пилешко, свинско и зеленчуци стана да си оближеш пръстите.