Богат, празничен сач за всеки специален повод, който искате да

Богат, празничен сач за всеки специфичен мотив, който желаете да орисате с благоденствие и обилие

Необходими Продукти

● агнешко месо - 700 г
● тиквички - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● чушки - 1 бр. алена
● гъби - 130г
● лук - 1 бр. остарял
● черен пипер
● кашкавал - 200 г настърган
● сол - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото месо на части (колкото по-малки ги нарежете, толкоз по-бързичко ще ви се сготвят).

Сложете ги в намазнения и нажежен сач, подправете ги на усет със сол и пипер (или други подправки съгласно желанията ви).

Гответе месото до полуготовност, като от време на време разбърквайте. След това прибавете нарязаните чушки, лука и моркова.

Захлупете сача с похлупак, с цел да се задушат хубаво зеленчуците. След като поомекнат, сложете тиквичките и гъбите и щипка сол. Разбъркайте деликатно с дървена лъжица.

Оставете сача на огъня до цялостна подготвеност на всички съставки, които са в него. След което го поръсете с настъргания кашкавал и запечете за 20 минути в слаба фурна.

Вашият празничен агнешки сач е подготвен.