Боб и маслини - съчетание от вкусове, което ще ви

Боб и маслини - комбиниране от усети, което ще ви изненада доста прелестно

Необходими Продукти

● фасул - 1 ч.ч. Черно око
● сол - 1 ч.л
● оцет - 2 с.л.
● олио - 3 с.л
● лук - 1 глава
● зелен лук - 2 стръка
● маслини
● джоджен

Начин на подготвяне

Бобът се поставя в тенджера с вода. След завиране първата вода се изхвърля.

Налива се нова вода и бобът се вари до омекване. Трябва да се внимава да не се превари.

В купа се смесват нарязания на ситно лук, оцетът и солта.

Изстиналият фасул се овкусява със сместа и се прибавя олиото и джоджена.

Маслините могат да се сложат в сместа или най-после при поднасяне.

При сервиране бобената салата се поръсва с нарязания зелен лук.

Салатата от фасул Черно око с маслини е подготвена.