Блеснете пред гостите си с тази ароматна и много лесна

Блеснете пред гостите си с тази ароматна и доста лесна за подготвяне пуйка по полски

Необходими Продукти

● пуйка - 1 бр.
● ябълки - 5 бр.
● стафиди - 200 гр.
● сол
● черен пипер
● самун - 1 филия
● прясно мляко - 50 мл.
● лимонен сок - 30 гр.

Начин на подготвяне

Пуйката се цялостни със примес от 5 кисели ябълки, нарязани на късчета, 200гр. стафиди, сол, черен пипер и филия пропит с мляко самун.

Зашива се, посолява се, пече се 3 ч. в намазана тава в загрята фурна, като от време на време се полива с вода, а 10 мин. преди края се маже с лимонен сок и сол и се запича на доста мощна фурна.

Пуйката се вади в затоплено плато. Сосът се сгъстява с брашно, подправя се с черен пипер, сол и късчета ябълка и се сервира в сосиера.