Направете си блат за торта или сладкиш без брашно!
Блат без брашно – съвършен за вашите сладкиши и торти. Опитайте тази лесна рецепта!
През последните години стана съвременно да се подготвят десерти без брашно. Повечето от моите приятелки споделят предписания за торти, които вършат без главната съставна част. Например, най-силно усещане ми прави ореховият сладкиш. И аз към този момент върша блатовете без брашно. Приготвянето на леки десерти с тях просто стана още по-лесно!
Предлагам ви най-простия, само че доста апетитен вид!
Съставки:
яйца – 4 бр.
захар – 4 с. л.
нишесте – 3-4 с. л.
сметана – 300-400 г
какао на прахуляк – 1 с. л.
ванилова захар на усет
орехи на усет
Приготвяне:
Разбийте 4 белтъци в кухненския робот. Разбийте ги до плътна пяна. След това намалете леко скоростта и прибавете жълтъците. Продължете да разбивате.
Добавете 2 с. л. захар. По предпочитание може да се добави повече или по-малко. Можете също по този начин да замените захарта със стевия.
Добавете ванилия на усет. Добавете нишестето в края. Аз употребявам картофено.
Изсипете половината ванилово тесто върху силиконова поставка. Заравнете тестото благодарение на шпатула. Добавете какао на прахуляк към втората част. Разбъркайте добре какаовото тесто.
Изсипете го до ваниловото тесто на подложката. Печете във фурна, загрята на 170-180 градуса за 12 минути. Прехвърлете готовия блат на дървена дъска.
Нарежете на квадратчета, оставете ги да се охладят. Междувременно пригответе крема. Можете да извършите елементарен сметанов крем. Разбийте сметаната с 2 с. л. захар и щипка ванилия.
Залейте квадратчетата с крема, разбъркайте. Сглобете тортата на необятна паница, като наредите на пластове. Поръсете със смлени орехи.
Вижте още: Ползите от ореховите черупки
Блатовете без брашно се накисват доста бързо, тъй че незабавно след изпичането започнете да сглобявате десерта.
Споделете тази рецепта за подготвяне на блат без брашно с приятелите си!
