Благодарим за рецептата за страхотния гювеч с пилешко - вече

Благодарим за рецептата за страхотния гювеч с пилешко - към този момент си има почетно място в нашия бележник

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● лук - 2 - 3 ср. гл.
● картофи - 4 - 5
● пиперки - 2 бр.
● моркови - 2 - 3 бр.
● чесън - 5 - 6 скил.
● патладжани - 1 бр.
● целина - листа и стъбълце
● пилешки бутчета - 4 - 6 от горната част
● гювеч - 1 кутия или буркан подготвена консерва
●

подправки

● чубрица
● черен пипер - млян и на зърна
● червен пипер
● къри
● кимион - млян и на зърна

Начин на подготвяне

Нарязвам на едро и удушавам всички зеленчуци на муден огън - без тиквичките.

Тиквичките ми харесват да са хрупкави и по тази причина ги поставям без задушаване.

Подправям задушените зеленчуци.

В тава подреждам: картофите, нарязани на едро. Върху тях поставям отмерено запечатаното пилешко месо, суровите тиквички нарязани на четири.

Може и с всяко друго месо да се направи, аз имах пилешко.

Върху тиквичките изсипвам задушените зеленчуци.

Най-отгоре изсипвам готовият гювеч. Добавям една и половина чаена чаша топла вода.

Посолявам със сол и черен пипер. Покривам със алуминиево фолио и сготвям пилешкия гювеч на най-силна фурна най-малко час и още малко.

Свалям фолиото и допичам моя гювеч с пилешко месо към 15 минути още малко.

Да ви е сладко!