Бисквитките са с шоколад, но са полезни, така че побързайте

Бисквитките са с шоколад, само че са потребни, тъй че побързайте и ги пробвайте още през днешния ден

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч. пълнозърнесто
● кокосово масло - 1 с.л.
● какаово масло - 1 ч.л.
● фъстъчено масло - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● захар - 2 с.л. мусковадо
● ванилия - 2 капки - течна
● портокалова есенция - 2 капки
● джинджифил - 1 щипка надробен
● бакплувер - 1 щипка
● стафиди - 1 с.л.
● червени боровинки - 1 с.л. сушени
● черен шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

Сипваме брашното в купа. Добавяме кокосовото масло и започваме да трием през просото до формиране на трохи.

Разтопяваме какаовото масло и го сипваме при трохите. Отновао размачкваме с пръсти до вдишване на новата лой. Чукваме вътре яйцето. Добавяме захарта мусковадо, ванилията, портокаловата есенция, джинджифила и бакплувера. Омесваме хубаво.

Нарязваме шоколада на дребно и го сипваме в тестото.Добавяме стафидите и алените боровинки.

Отново размесваме и оформяме на колбас с диаметър към 4-5 см. Увиваме го в транспарантно фолио и го прибираме в хладилника за 1 час.

След това нарязваме бисквитения колбас на кръгчета. Подреждаме ги в тава върху хартия за печене.

Печем бисквитите в загрята фурна на 200 градуса 10-15 минути.

Нашите потребни пълнозърнести бисквити с шоколад са подготвени.

А най-вкусни са на другия ден.