Уникални лесни и цветни бисквитки
Необходими Продукти
● брашно - 1 и 1/1 ч.ч.● захар - 1 ч.ч. захар
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 1/2 пакетче (7гр)
● сол - 1 щипка
● маргарин - 150 г
● ванилия - 4 бр.
● захарни пръчици - 50 г
● фъстъци - 50 г
● орехи - 80 г
● сушени боровинки - 100 г (или стафиди)
Начин на подготвяне
Разтопете маргарина и го излейте в дълбока купа, като добавите и чашата захар - разбъркайте.
Прибавете яйцата и разбърквайте с тел или лъжица в продължение на 3-4 минути. След това прибавете брашното, солта, ванилиите, бакпулвера и разбъркайте добре до приемане на гъсто лепкаво тесто.
Нарежете на дребни части орехите и фъстъците и ги прибавете към сместа дружно със захарните пръчици и боровинките (стафидите).
Покрийте купата със стреч фолио и оставете за 30 минути в хладилника.
В огромна тава, покрита с хартия за печене на разстояние от 5-7 см изсипвайте по една дребна лъжичка (лъжичка за кафе) от сместа. Не ги слагайте на по- малко разстояние, т.к. при печене стават доста по- огромни.
В авансово загрята фурна сложете бисквитките да се пекат на 180 градуса на вентилатор за към 12-13 минути. Печете, до момента в който бисквитите стартират да получават златист цвят.
От тази примес аз направих 32 бисквити.
