Бисквитена торта за специални случаи или просто, за да видите

Бисквитена торта за специфични случаи или просто, с цел да видите усмивка върху лицето на обичаните си хора

Необходими Продукти

● прясно мляко - 600 мл
● захар - 100 г
● яйца - 3 бр.
● какао - 25 г 100 %
● царевично нишесте - 25 г
● ванилия - 1 бр.
● бисквити - 1 отново.

Начин на подготвяне

Отделете 100 мл от прясното мляко и сложете в него царевичното нишесте дружно с трите яйца и какаото.

Разбийте с тел, като внимавате да не останат бучки.

Сложете останалото мляко на котлона дружно със захарта. Изчакайте да се разтопи и махнете от котлона. Оставете леко да се охлади.

Смесете млякото със сместа от яйцата, като добавяте по малко на тънка струйка.

Върнете на котлона и варете крема до мечтаната плътност.

Махнете от котлона и вземете тавичката, която ще ползвате.

Наредете ред бисквити, половината от шоколадовия крем и още веднъж бисквити. Завършете шоколадовата тортата с крем.

Сложете парче стреч фолио, компактно по бисквитената торта, с цел да не хване кора, и я оставете в хладилника да стегне за няколко часа.

Извадете и декорирайте бисквитената торта с какаов крем по избор и усет.