Биричката ще присъства не само при приготвянето на този черен

Биричката ще участва освен при приготвянето на този черен дроб, само че и при яденето му

Необходими Продукти

● черен дроб - 500 г
● прясно мляко - 100 г
● куркума - 1 ч.л.
● кимион - 1 к.л.
● черен пипер
● брашно - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● бира - 1 к.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Дробът се измива и изкисва с вода.

След това се отцежда и се нарязва на кубчета.

Поставя се в прясното мляко и престоява 1 час.

Отцежда се хубаво от млякото и се слага в тавичката за печене.

Поръсва се с подправките-куркумата, кимиона и черния пипер.

Полива се с олиото и се разбърква.

Посипва се с брашното и отново се обърква.

Посолява се и се сипва бирата в профил в тавичката.

Запича се черният дроб на фурна 20-30 мин.

Да ви е вкусно с този черен дроб на фурна с бира.