Бирата я обичаме студена, а пилешките плешки - панирани със

Бирата я обичаме студена, а пилешките плешки - панирани със съвършената хрупкава коричка

Необходими Продукти

● пилешко месо - 4 бр. плешки
● корнфлейкс - 100 г естествен
● червен пипер - 2 ч.л.
● сол - 2 ч.л. чеснова
● брашно - 80 г
● суроватка - 180 мл (може и мътеница)
● зехтин - за пържене

Начин на подготвяне

Отстранете кожата на плешките и добре ги изплакнете със студена вода. Подсушете ги със салфетка или домакинска хартия.

Смесете аления пипер и чесновата сол и ги объркайте с натрошения корнфлейкс. Бутчетата се потапят поредно в брашно, по-късно в суроватката или мътеницата. Накрая се овалват в овкусения корнфлейкс. Притискат се добре с пръсти, с цел да се покрият отмерено с панировката.

Можете да изпържите плешките в мощно разгорещен зехтин или олио до подготвеност или да ги напръскате със зехтин и да ги изпечете в авансово загрята на 190 градуса фурна за към 45 минути.

Поднесете плешките с гарнитура по желание.