Бирата ни има съвсем сериозни намерения към тези невероятно хрупкави

Бирата ни има напълно съществени планове към тези необикновено хрупкави кюфтенца

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● гъби - 200 г
● сол
● черен пипер
● куркума
● червен пипер
● магданоз
● яйца - 1 бр.
● сметана - 1/2 ч.ч. готварска
●

за панировката

● яйца - 3 бр.
● корнфлейкс панировка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Сварете картофите и ги обелете. Намачкайте ги още топли и оставете сместа да се охлади.

Задушете ситно нарязания лук в 3 с.л. олио, до момента в който омекне.

Към картофите прибавете каймата, лука, подправките, сметаната и чукнете яйцата. Омесете сместа до еднаквост.

Загрейте олиото за пържене в подобаващ съд.

Оформете кюфтетата, потопете ги в яйце, а по-късно - в панировката.

Изпържете до златисто от двете страни.

Готовите кюфтета отцедете на домакинска хартия и поднесете с кисело мляко.

Богатите кюфтета с корнфлейкс панировка са доста вкусни.