Бирени карфиолени хапки
Бирата изстудена ли е, тъй като панираният карфиол е подготвен към този момент?
● бира - 150 мл
● карфиол - 1 среда глава
● черен пипер - 1/2 к.лъжичка
● брашно - 1 к.ч.
● червен пипер - 1/2 к.л.
● олио - за пържене
● сол
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● бира - 150 мл
● карфиол - 1 среда глава
● черен пипер - 1/2 к.лъжичка
● брашно - 1 к.ч.
● червен пипер - 1/2 к.л.
● олио - за пържене
● сол
Начин на подготвяне
Разделете главата карфиол на розички. Измийте ги добре и прехвърлете в тенджера с леко подсолена вода.
Бланширайте за няколко минути и изваждайте благодарение на решетъчна лъжица.
Разбийте яйцата и прибавете към тях бирата и двата типа пипер. Разбъркайте и прибавете брашното - лъжица по лъжица.
Получава се примес, която е с консистенция на боза.
Потапяйте карфиола в тази примес и изпържете в добре загрято олио. Отцеждайте биреното мезе върху кухненска хартия.
Бирените карфиолени хапки са доста вкусни!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ