Бихме ви казали колко са вкусни, но сме обещали да

Бихме ви споделили какъв брой са вкусни, само че сме дали обещание да не приказваме с цялостна уста, а просто не можем да им устоим

Необходими Продукти

● агнешка кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● домати - 3 бр.
● патладжани - 5 бр.
● чесън - няколко скилидки
● сол
● черен пипер
● лой
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарязан на дребно лукът задушаваме до омекване. Към него прибавяме каймата и овкусяваме.

Когато каймата стане на трохи, към сместа прибавяме нарязани вътрешността на патладжаните и нарязаните домати. Добавяме чесъна и задушаваме още известно време.

Издълбаните патладжани запържваме леко в тиган и пълним с получената плънка.

Пълнените патладжани нареждаме в тенджера и заливаме до половината им с вода.

Варим до омекване на патладжана.

Пълнените патладжани с агнешка кайма са подготвени.